「大量の食事を、おいしく安全に提供すること、大量の調理を効率よく行うこと」。これは、病院、福祉、学校、一般企業などの給食施設の現場での、永遠のテーマです。この分野で、今やスタンダードになっているHACCP（大量調理マニュアル）。食材の保管から調理、配膳、食器などの洗浄・管理にいたる全ての工程で、あらゆる危険性を防ぎ、食中毒などの事故を予防するために、ホシザキ東京では、このHACCPに基づいた衛生管理システムのご提案を推進しています。
営業マンがサービスマンとともに機器点検を行い、機械の状態を把握して、ご要望に沿った修理、及び改善をご提案。こうした活動を重ねることで、衛生管理能力と作業効率の向上を強力にバックアップしています。

			冷凍冷蔵庫(2室冷凍)     [商品の詳細はこちら]				電解水生成装置     [商品の詳細はこちら]
			温冷配膳車     [商品の詳細はこちら]				ティーディスペンサー     [商品の詳細はこちら]