ホシザキだからできる一般衛生管理サービス

• 衛生パトロール

  食提供に適した衛生環境になっているか、衛生管理チェック表に基づき項目ごとにプロ視点で点検をおこないます。

• 衛生講習会

  従業員の皆様へ食品衛生に関する知識や意識の向上を講習会を通じてサポートします。

• 各種菌検査

  調理器具や厨房機器に付着した細菌、あるいは加工食品に付着した細菌を検査します。検便検査も実施しています。

• 厨房清掃

  普段の清掃では落としきれない汚れを専門業者が徹底的に除菌洗浄します。

• グリストラップ清掃

  汚れ具合や設置環境に合わせた方法を提案して専門用具を使い清掃します。マニフェスト(廃棄物処理証明)も発行いたします。

• 床清掃

  抗菌床の施行も一晩でスピーディーに仕上げる事が出来ます。

• 害獣駆除(ネズミ)

  下見調査の徹底より侵入経路の発見、封鎖を図り駆除用餌剤で個体の駆除を行います。定期点検と合わせ衛生的な環境に貢献します。

• 害虫駆除

  生息場所の把握から防除施工、定期点検、更新施工を実施してゴキブリが住み着けない環境作りに貢献します。

• 各種洗剤清掃道具一式

  衛生的な環境を保つ為、清掃に必要な関連商品をご用意しています。

• 浄水器交換・取付

  不快なカルキ臭を防ぎ、不純物を除去。用途に合わせた最適な浄水器で、キレイ＆おいしいお水のご提供をお手伝いします。

• HACCPトレーニング

  2016年に日本で法制化となった衛生管理の手法であるHACCPについて、専門のアドバイザーがお客様の導入までを手厚くサポートいたします。

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一般衛生管理で食の安心・安全を守る

HACCP